Журнал контроля температурного режима холодильников

3.60 руб.

Форма:
80 страниц, обложка – картон НВП плотностью 390 г/м, страницы – бумага плотностью 80 г/м, заверительная надпись на последней странице. (Возможны прошивка с проклейкой, нумерация страниц, твердая обложка).

На объектах общественного питания ежедневно должна проверяться температура воздуха внутри холодильников, холодильных камер, охлаждаемых витрин и другого холодильного оборудования. Температурные показатели регистрируются в Журнале температурного режима холодильного оборудования, который должен вестись во всех объектах общественного питания и торговли, имеющих на балансе холодильное оборудование.

Также в Журнале контроля температурного режима холодильников регистрируются сануборки и разморозки холодильного оборудования, что должно быть заверено подписями лиц, ответственных за холодильное оборудование.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Журнал контроля температурного режима холодильников”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *